Strona główna » Produkty » FinisherForte
Znajomość czynników przedubojowych oraz ich umiejętne wykorzystanie w ostatnich dniach tuczu stwarza możliwość oddziaływania na jakość mięsa, a tym samym zyskowność produkcji. Obok masy tuszek równie istotna jest ich jakość.
Najczęstszą przyczyną brakowania i obniżania klasy jakościowej są stłuczenia, odleżyny i krwawe wybroczyny. Większość tych obrażeń powstaje w wyniku ogromnego stresu, na jaki narażone są ptaki podczas wyłapywania, wkładania do klatek, transportu i ich wyjmowania. Stres skutkuje nie tylko pogorszeniem jakości mięsa, ale również znacznymi ubytkami w wadze ciała, co przekłada się na stratę w masie uzyskanych tuszek.
Aby zobaczyć szczegółowe informacje dotyczące tego produktu zaloguj się